Hikmah Makanan dalam Islam

• Posted by Effa89 on December 24, 2009

Senarai Makanan dan Hikmahnya dalam Islam

Roti
-Roti yg paling bagus ialah diperbuat daripada gandum yang baik dimasak dalam pembakar roti yang bulat.Roti itu dibiarkan sejuk sebelum dimakan,jika tidak kita akan merasa haus bila memakannya.Roti yang sudah lama dan tidak elok menyebukan perut.Roti yang terdapat sekam gandum mudah dicernakan.Nabi s.a.w pernah bersabda "Jangan potong roti itu dengan pisau.Hormatilah roti dengan memotong dengan tanganmu kerana Allah menghormati roti itu."

Buah Epal
-Epal yang masam lebih baik daripada yang manis.Ianya juga boleh menguatkan organ hati.

Buah Pisang
-Pisang boleh menyejukkan badan dan ianya boleh dimakan dengan madu lebah.

Barli
-Barli berkhasiat sebagai penyejuk badan.Rasulullah s.a.w pernah memberi sup barli kepada orang yang mengidap demam.

Sayur Asparagus
-Asparagus berkhasiat bagi membuka sekatan pada buah pinggang dan memudahkan kelahiran anak.

Sayur bunga Kobis
-Sayuran ini sukar dihadam dan bahaya untuk penglihatan.

Timun
-Timun yang masak menghilangkan panas dan menggalakkan pembuangan air kecil.Makan kurma dengan timun muda menambahkan berat badan.

Telur
-Khasiat telur yang paling baik boleh kita dapati daripada telur ayam(setengah masak atau masak) bukan direbus keras.Putih telur melegakan apabila kita melecur atau kulit terbakar dan menghilangkan parut pada kulit.

Halba
-Nabi s.a.w pernah bersabda "jika umatku tahu apa yang ada pada hulbah,mereka pasti membeli dan membayarnya dengan emas." Antara khasiat hulbah membantu pengaliran haid dan berguna untuk menyembuhkan sakit perut (memulas).

Inai
-Dapat menghilangkan bekas calar-calar / lebam pada badan,menghilangkan sakit kepala,sakit dalam kaki,sakit kuku & mengelokkan rambut.Inai bersifat panas & menerbitkan perasaan cinta.Wangian yang terbaik ialah yang diperbuat dari bunga inai.

Terung
-Terung hitam menyebabkan keluarnya hempedu.Kecenderungan benda ini mengeluarkan hempedu dapat dibetulkan dengan memakannya bersama daging.

Ikan
-Khasiat air tawar lebih baik terutamanya yang makan tumbuh-tumbuhan,bukan yang makan lumpur dan benda-benda seni dalam air.Ikan yang tidak dimasak sukar dihadam dan mengeluarkan ketidakseimbangan badan.

Daging
-Daging mengandungi banyak khasiat.Dikatakan bahawa orang yang memakan daging selama 40 hari berturut-turut tidak akan mendatangkan kebaikan.Dan orang yang tidak memakan daging selama 40 hari berturut-turut juga tidak akan mendatangkan kebaikan.Dengan kata lain makanlah daging secara sederhana.Daging yang paling baik daging kambing.Ianya bersifat panas dan lembab.Daging kambing yang paling baik ialah daging kambing jantan yang berumur satu hingga dua tahun.Adapun daging **** haram dimakan.Terdapat pertelingkahan pendapat mengenai daging kuda sebagai makanan biasa.Ibnu sina berpendapat bahawa daging unta,kedai,keldai adalah tidak baik dimakan sebagai makanan biasa.Syariat juga melarang memakan daging binatang pemangsa.Dilarang memakan daging binatang pemangsa yang kukunya mencengkam dan mencangkuk.

Ayam
-Ayam,memudahkan penghadaman,membetulkan imbangan badan,baik untuk otak dan badan serta mencantikkan rupa paras.Walau bagaimanapun jika dimakan terlalu banyak boleh menyebabkan penyakit sendi dan yang terbaik ialah daging ayam betina yang tidak bertelur.

Jintan manis
-Banyak khasiat untuk melegakan kesakitan dalam badan,melancarkan aliran keluar haid,membanyakkan susu dan membuang gad dalam usus.Ianya juga boleh digunakan dalam bentuk serbuk dan disapu disekeliling mata bagi menguatkan pandangan mata.

Biji selasih
-Selasih berkhasiat untuk menguatkan organ hati,memudahkan tidur dengan cara menyapu kepala dengan basil yang dicampurkan air.

Sayur lobak
-Kegunaan lobak memanaskan badan.Ianya juga melancarkan aliran haid dan kencing.

Mentega
-Khasiatnya memanas dan melembapkan.Baik untuk menghilangkan sembelit.Mentega yang dicampurkan dengan kurma dan madu sejenis makanan yang menghilangkan rasa mengidam perempuan hamil.

Biji kopi
-Sebagai ubat penyakit buang air besar berdarah menghilangkan dahaga dan dikatakan menimbulkan kebijaksanaan.

Kulit kayu manis
-Merupakan pemanis badan.Minyaknya sebagai penawar untuk menghapuskan rasa tidak hadam.Ia merupakan campuran (rempah ratus) yang digunakan dalam resepi masakan hampir 3 suku penduduk di dunia.

Limau/Lemon
-Rasulullah s.a.w pernah bersabda "Limau ini seperti mukmin:bagus dirasa dan dihidu." Limau menguatkan organ hati & menjauhkan kesedihan & bintik-bintik pada kulit,menghapuskan kelaparan & melambatkan pengaliran dalam hempedu.

Jintan putih
-Khasiatnya untuk memanaskan badan.Jintan putih direndam didalam air dan diminum adalah baik untuk mengubat perut yang memulas.

Tamar/Kurma
- Nabi s.a.w pernah bersabda "Rumah yang tiada tamar atau kurma adalah rumah yang tiada bermakanan".Nabi s.a.w sendiri pernah menanam kurma atau tamar.Kurma hendaklah dimakan dengan badam untuk menghapuskan parut yang tidak diingini.

Bawang putih
-Elok untuk memanaskan badan.Khasiatnya membuang gas dan menggalakkan pengeluaran air mani.Baik untuk pembawakan sejuk,untuk mencairkan balgham.Minyaknya digunakan untuk merawat gigitan serangga dan Nabi s.a.w pernah bersabda "Sesiapa yang memakan pohon ini maka janganlah dia mendekati kami dan janganlah sembahyang bersama kami".

Halia
-Halia disebut dalam al-Quran(ayat 17,surah al-Insan)firman Allah Taala yang bermaksud 'Dan mereka dalam syurga itu,diberi dari sejenis minuman yang campurannya dari zanjabil'.Khasiatnya membantu penghadaman dan memanaskan badan.

Kekacang
-Semua kekacang mengeluarkan kekeringan.Jenis-jenis kekacang hendaklah dimakan sedikit kerana kalau dimakan banyak ianya tidak baik untuk perut.Ada hadith mengatakan bahawa sesiapa memakan kekacang akan menerbitkan hati yang simpati,mata berair dan menghapuskan kesombongan.

Salad
-Meskipun ianya sejuk,ia dianggap sayuran yang baik untuk dimakan.Ia melembutkan tubuh yang keras dan membantu menyembuhkan penyakit gangguan mental.Salad melemahkan tenaga batin dan terlalu banyak memakannya melemahkan penglihatan.

Madu
-Madu lebah mempunyai berbagai-bagai khasiat.Madu atau manisan lebah ini apabila ia dicampurkan dengan air panas boleh mengubati penyakit cirit-birit.Sabda Nabi s.a.w "Demi Allah yang aku dalam genggamanNya,minumlah madu.Malaikat akan memohon rahmat pada penghuni rumah yang ada madu didalamnya.Jika seseorang itu makan madu,seribu ubat masuk ke perutnya dan sejuta penyakit keluar darinya.". Rasulullah sendiri mengamalkan meminum madu,dengan meminum segelas air yang dicampurkan dengan madu setiap pagi ketika perut kosong.Madu dianggap ibu segala makanan,minuman dan ubatan.Madu yang palung berkualiti ialah madu yang dikeluarkan dalam musim bunga (spring),seterusnya dalam musim panas (summer) dan kurang berkualiti adalah madu yang dihasilkan dalam musim sejuk.